Produktinformation
- Artikelgewicht: 5 Kg
- Produktgewicht inkl. Verpackung: 5 Kg
- Modellnummer: FZ 7002
- ASIN: B002IRF7FQ
- Im Angebot von Amazon.de seit: 2. September 2009
Unverb.Preisempf. :
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Produktbeschreibungen
Produktbeschreibung des HerstellersFZ7002 ActiFry Gourmet Edition 1 kg, schwarzActiFry die gesunde ; moderne Art zu Frittieren, Braten und Kochen – ohne störende Gerüche:
- z.B. Pommes aus frischen Kartoffeln mit nur 1 Löffel wertvollem Pflanzenöl (für knusprige Pommes mit nur 3% Fett)
- vorfrittierte Tiefkühl-Pommes werden ganz ohne Öl frittiert!
- Aber ActiFry kann noch viel mehr!
- mit ActiFry gelingen Pommes frites aus frischen Kartoffeln gleichmäßig ; knusprig
- Außerdem: ganz automatisch und nebenbei Kochen, Braten, Grillen, Frittieren (z.B. panierte Schnitzel, Hähnchenschenkel, Meeresfrüchte, Süßspeisen…) ohne Anbrennen
- über 30% mehr Vitamin C (z.B. beim Braten von Paprika im Vergleich zum Braten in einer Pfanne)
- mehr natürliches Aroma, leuchtende Farben
- wertvolle Omega-3-Fettsäuren in hochwertigen Ölen bleiben erhalten
- vermeidet Bildung von Acrylamid ; Transfetten
- Vielseitige Zubereitungen: Gemüse- und Fleischgerichte auch mit Soße (z.B. Bolognese, Chili con Carne) - ohne Anbrennen
- backen Sie morgens Brötchen in der ActiFry auf (tiefgekühlt oder vom Vortag)
- Kochen oder Braten Sie mit Zufuhr von Flüssigkeit Fleisch- und Gemüsepfannen wie z.B. Bolognese zu Spaghetti, Chili Con Carne, sämige Eintöpfe
- Braten Sie Meeresfrüchte (Schrimps ; Muscheln) oder Drillinge (kleine Kartoffeln) für das Party Buffet
- Fleisch z.B. Schweine- oder Rindermedaillons
- Braten Sie Schnitzel (paniert oder unpaniert)
- Braten Sie Nürnberger Würstchen und Currywurst auf die gesunde Art mit fettreduzierter Bratwurst und Tomatensoße mit Curry
- Braten Sie Hähnchenschenkel, Nuggets, oder Hackfleischbällchen
- Backen Sie Muffins (dazu kann der Rührarm herausgenommen werden)
- Backen Sie Mini-Pizzen (Piccolini)
- Backen Sie z.B. tiefgekühlte Mehlspeisen auf (z.B. Apfelstrudel oder Quarkstrudel)
- Kochen Sie Obstdesserts wie z.B. Rote Grütze, Apfelspalten mit Zimt und Nüssen
- Wenig Öl sorgt für die Bräunung und knusprige Oberfläche des Garguts: 1 Messlöffel Öl (14 ml) genügt für Pommes frites aus 1 kg frischen Kartoffeln.
- Öl nach Geschmack wählbar (z.B. wertvolles Olivenöl oder Rapsöl)
- Wärmeisoliertes Thermokunststoffgehäuse
- Transparenter Kunststoffdeckel zur Beobachtung des Frittiervorgangs (ohne Beschlagen)
- Garbehälter mit kratzfester Antihaftbeschichtung. Ausschließlich natürliche Materialien: Keramik auf Siliciumbasis (RESISTANT S - Technologie)
- Timer mit Signal am Ende der Garzeit
- Einfache Reinigung: kein Ölmanagement, Gargutbehälter (antihaftbeschichtet), Deckel und Rührvorrichtung herausnehmbar (spülmaschinengeeignet)
- Rezeptbuch „Gourmet-Reise um die Welt“ mit Ernährungsberatung inklusive
- Schwarz/Silber
- Leistung: 1400 Watt
Tefal FZ 7002 Heißluft-Fritteuse ActiFry Gourmet Edition
Produktmerkmale
- Knusprige Pommes Frites mit nur 3 % Fett und vieles mehr!
- Komfortables, schonendes Frittieren und Kochen ohne Rühren, ohne störende Gerüche
- Einfache Reinigung: kein Ölmanagement, Gargutbehälter (antihaftbeschichtet), Deckel und Rührvorrichtung herausnehmbar
Kundenrezensionen
Seit ca. drei Monaten bin ich nun Besitzer einer Tefal-Actifry Gourmet.
Ich habe mich in dieser Zeit durch das halbe beigefügte Kochbuch gekocht und sehr viel mit Pommes experimentiert.
Actifry Gourmet oder normale Edition?
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Der einzige Unterschied ist die Farbe und das beigefügte Kochbuch.
Das Gourmet-Kochbuch beinhaltet mehr Rezepte als das Kochbuch der "normalen" Edition und manche "identischen" Rezepte wurden anscheinend noch mal, was die Zutatetn angeht überarbeitet.
Ob einem ca. 10 "neue" Rezepte mehr den Aufpreis wert sind muss jeder für sich unterscheiden - auf das Internet sollte man aber als Rezeptquelle nicht setzen - hier gibt's kaum was.
Wer die Gourmet-Edition kaufen will: Die Rezepte aus der "normalen" Edition sind bei Tefal als Gratisdownload (pdf) erhältlich.
Volumen
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Ich habe immer wieder gelesen, dass es ein Problem wäre dass die Pommes so lange brauchen und man nicht schnell welche nachmachen kann.
Wir sind zu dritt und uns langen 750g Kartoffeln. Das Gerät ist bis 1kg ausgelegt.
Wer Pommes als Beilage isst braucht keine Bedenken haben.
Lautstärke
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Ich habe durch die Bewertungen hier was die Lautstärke angeht das schlimmste erwartet, wurde aber angenehm überrascht. Das Gerät ist nunmal ein tragbarer Heißluftofen und der macht Geräusche - aber nicht vergleichbar mit einem Fön oder ähnlichem.
Ich finde es durchaus erträglich.
Reinigung
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Ich reinige die Teile, die mit Lebensmitteln in KOntakt kommen nach jedem Kochen in Spülwasser mit der Hand.
Die "Pfanne" ist antihaftbeschichtet, jedoch gibt es einen Plasitksteg der auch bis zum Boden der "Pfanne" reicht - hier setzt sich dann gerne Dreck fest der etwas schwerer (aber nicht schlimm) entfernen lässt.
Anders schauts da schon mit dem Rührarm aus. Dieser ist aus Kunststoff und hier klebt gerne etwas fest. zumal ist er unten offen und aus diesen Öffnungen etwas herauszubekommen kann schon etwas kniffeliger sein - ist aber nicht unmöglich.
Von einer Reinigung in der Spülmaschine würde ich bei Tefal-Produkten abraten. Mein Tefal-Dampreiniger war dadurch nach 1,5 Jahren kaputt (Plastik spröde, Klebestellen gelöst).
Am Rührarm befindet sich eine Gummidichtung, die irgendwann an der Pfanne festklebt (anfangs nicht, kam so am 15. Tag), aber wieder einfach aufgesteckt werden kann.
In den Innenraum gelangt selten etwas (z.B. Kartoffel- oder Gewürzbrösel, Flüssigkeiten sickern nicht durch) und wenn, kann dieser einfach ausgekehrt werden.
Geschmack
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Pommes:
Die Behauptung, dass die Pommes von fritierten Pommes nicht zu unterscheiden sind, kann ich nicht teilen. Aber der Geschmack ist durch OK.
Die Pommes sind ungleicher gegart als aus der Fritöse, da sie nur mit Öl benetzt sind und durch einen Heißluftstrom erhitzt werden. Dadurch sind sie nicht wirklich kross sondern eher weich (oder bei längerer Garzeit trocken), schmecken aber immer noch wunderbar nach Kartoffeln.
Auch wenn Pommes aus der Friteuse besser sind ziehe ich doch die Actifry-Variante vor, da hier das Gewissen beruhigt ist und ich nicht hinterher 3l-Öl (Kaltzonenfriteuse) rumstehen habe.
Von den Kartoffelsorten schmecken festkochende (wie in der Anleitung empfohlen) am besten. Der Aufwand (Waschen, schneiden) ist zwar höher als bei der TK-Variante, dafür ist dadurch hier der Stärkegeschmack dezenter.
TK-Pommes kommen dafür von der optik und der krossen Kruste eher an frittierte Pommes ran.
Was die Garzeiten von Pommes angeht lag ich bisher immer ca. 5-10 Minuten unter den Zeiten aus dem Rezeptbuch.
Im Kochbuch sind auch noch Pommes-Varianten aufgeführt, hier sollte man allerdings die Rezepte noch abwandeln (Kräuter und Gewürze sind nach 35 Minuten verbrannt).
Kochen in der Actifry
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Da man in der Actifry auch kochen kann hier meine Erfahrungen.
- Pannierte Geflügelteilchen gelingen mit Mehl-Ei-Semmelbrösel-Panade gut und die Panade bleibt dran
- Rind madagassisch, Chili, Hackfleischsoße, Gulasch
Die Rezepte sind stark Tomatenlastig (alle mit Dose geh. Tomaten) und schmecken eher langweilig. ACHTUNG: Wer Rindfleisch benutzt sollte unbedingt Filet oder ähnliches verwenden, denn die Garzeiten reichen nich aus um es weich zu schmoren
- Pute mit Paprika, CurryGeschnetzeltes
Nett
-Käseknöpfle
zu trocken
- Apfelstücke mit Zimt, frittierte Banane
lecker, aber unbedingt unter den Garzeiten bleiben
- Dipps
lecker (werden aber ohne das Gerät zubereitet)
An Risotto habe ich mich noch nicht gewagt, da ich mich frage, wie hier die Flüsssigkeit verdampfen soll.
Am besten schmeckten eigene Versuche wie
- marinierte Hähnchenkeulen
- Bratkartoffeln
Fazit
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Die Actifry ersetzt geschmacklich keine Friteuse und was die restlichen Rezepte angeht schmecken die "klassisch" zubereiteten Varianten in Topf und Pfanne wesentlich besser.
Aber für Pommes und Desserts eignet dich das Gerät sehr gut.
Was mich ein wenig stört ist, dass der Timer nicht mit dem Ein-/ausschalter gekoppelt ist.
Wer 40 Minuten einstellt und nach 30 Minuten die Pommes entnimmt, darf dann beim Essen noch mal aufstehen um den Timer abzuschalten.
Ich würde mir das Gerät wieder kaufen.
Ich mache damit hauptsächlich Pommes und spare jede Menge Fett.
Ich habe die Actifry zu Weihnachten bekommen und ich muss sagen die Friteuse ist einfach spitze. Die Actifry ist wirlich sehr vielseitig anwendbar. ich habe sogar meine Frikadellen darin gemacht. Diese sind wirklich sehr lecker geworden und von allen Seiten wirklich super gebräunt und das alles ohne Zugabe von Öl.
Auch die Äpfel mit Zimt werden super lecker.
Die Pommes haben wir auch schon probiert - ein 750g Beutel passt wirklich problemlos rein und man muss kein Öl zugeben. Die Pommes werden wirklich sehr kartoffelig. Selbst Gemüse bleibt schön knackig.
Ich kann diese Gerät wirklich nur jedem empfehlen. Das Geld ist sie auf jeden Fall wert. Unsere alte Friteuse wandert in den Müll.
Tefal FZ 7002 Heißluft-Fritteuse ActiFry Gourmet Edition
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