Produktinformation
- Größe und/oder Gewicht: 24 x 42 x 31 cm ; 4,2 Kg
- Produktgewicht inkl. Verpackung: 5 Kg
- Modellnummer: FRP 2135/E
- ASIN: B001BZJQDA
- Im Angebot von Amazon.de seit: 18. August 2008
Unverb.Preisempf. :
Preis : EUR 112,38
Sie sparen : EUR 37,57 (25%)
Produktbeschreibungen
Semi-professionelle Edelstahl Fritteuse, Fassungsvermögen 3,5 Liter. Kaltzonen-Prinzip, Heizelementabdeckung mit Diffusor. Herausnehmbarer Frittierbehälter aus Edelstahl. Edelstahldeckel mit Sichtfenster und Permanentfilter, Kondensat-Auffangbehälter. Total-Clean-System: Fritteuse ist komplett zerlegbar, spülmaschinengeeignet. Temperatur bis 190° stufenlos regelbar, 30 Min. Timer, Ein-/Aus-Schalter. Überhitzungsschutz, Betriebs- und Temperaturkontrollleuchte.Abmessungen: 42 x 24 x 31 cmGewicht 4,2 kg
Rommelsbacher FRP 2135/E Kaltzonen Fritteuse, Edelstahl
Produktmerkmale
- Fassungsvermögen 3,5 Liter
- Kaltzonen-Prinzip
- herausnehmbarer Frittierbehälter aus Edelstahl, Edelstahldeckel mit Sichtfenster und Permanentfilter
- Total-Clean-System, zur Reinigung komplett zerlegbar, spülmaschinengeeignet
- 30 Minuten Zeitschaltuhr, Ein-/Ausschalter, Betriebskontrolllampe, Temperatur-Kontrolllampe, Überhitzungsschutz, Kondensatauffangbehälter, Heizelementabdeckung mit Diffusor
Kundenrezensionen
Als Fritteusen-Neuling habe ich mir viele Bewertungen im Internet angesehen. Dann bin ich zu dem Schluss gekommen, eine Kaltzonen-Fritteuse aus Edelstahl zu kaufen, die noch dazu ein Deutsches Produkt ist.
Die Fritteuse besteht aus wenigen Teilen (Gehäuse, Heizelement, Fettbehälter, Frittierkorb und Deckel), die alle aus Edelstahl gefertigt sind. Somit muss man keine Angst haben, daß irgend etwas schmilzt. Bis auf Gehäuse und Heizelement kann alles in der Spülmaschine gereinigt werden. Leider ist das Heizelemenent das Teil, auf dem die meisten Krümel hängenbleiben - und dieses sollte man lt. Anleitung nur mit einem feuchten Tuch reinigen.
Die Kaltzonen-Technik funktioniert einwandfrei - für mich als Neuling war wichtig, daß die Zeit des Aufheizens nicht zu lange dauert und daß das Fett auch gleich wieder heiß ist, wenn man das Frittiergut zugegeben hat. Es dauert im Übrigen keine 10 Minuten bis das Fett die gewünschte Temparatur erreicht hat. Solange brauchte ich, bis ich die Kartoffeln geschält und in Pommesform geschnitten hatte.
Zum Geruch: je häufiger man frittiert und je älter das Öl wird, desto mehr "stinkt" die Küche und alles was an Textilien darin ist, nach "Pommes" - ich denke, das ist halt nunmal so.
Nach 8x benutzen habe ich nun das Fett ausgetauscht (so wird das auch in der Anleitung empfohlen), da nun die Krümeldichte zu hoch wurde. Das Öl wurde von mir nach dem Abkühlen in Kunststoffdosen gefiltert und im Kühlschrank aufbewahrt.
Der Deckel hat ein Sichtfenster - dieses beschlägt bei jedem Frittiervorgang - je nach Feuchtigkeitsgehalt des Frittiergutes kann man aber nach 5 - 8 Minuten wieder "freie Sicht" auf seine brutzelnden Pommes haben. Sonst muß man den Deckel anheben und nachschauen. Die eingebaute Zeitschaltur ist sehr hilfreich.
Man muß Portionen für 5 Personen immer in kleine Portionen einteilen - dann erzielt man leckere Bräunungsgrade.
Deshalb mein Fazit: die Fritteuse ist in Ordnung, gute Ergebnisse in kurzer Zeit - aber ich wäre sicherlich auch mit einer kleineren Fritteuse (=weniger benötigte Fettmenge) ausgekommen, da man sowieso kleine Portionen frittieren muß.
Sehr gutes Gerät, entspricht sehr genau meinen Erwartungen. Endlich mal eine modulare, gut zu reinigende Friteuse! Auch die Kaltzonentechnik ist ein echter Fortschritt. Die Lieferung erfolgte schnell und problemlos; Keinerlei Beanstandungen.
Rommelsbacher FRP 2135/E Kaltzonen Fritteuse, Edelstahl
No comments:
Post a Comment